сушеное мясо к пиву
Сушеное мясо в духовке или джерки — это отличная закуска к пиву и сытный снэк. Приготовить джерки дома очень просто, воспользуйтесь нашим рецептом! Сушеное мясо в духовке рецепт. Сушеное мясо в духовке ещё называют «джерки».
Это блюдо было придумано в те времена, когда вопрос сохранения свежести продуктов стоял достаточно остро, и самыми распространёнными способами «продлить жизнь» мясу было вяление и засолка. Слово джерки происходит от индейского «charki» и переводится как «вяленое мясо». Изначально его сушили на огне или на солнце с добавлением большого количества соли...
Читать далее